【商品説明】
・料理やクッキングの際に、モリブデンバナジウム鋼割込材を使用した本割込牛刀としてお使いいただけます。
・業務用仕様の口金と三本鋲止めを採用しており、ハンドルには耐熱温度110度のPOM樹脂を使用しています。
・刃身はモリブデンバナジウム鋼を芯材にステンレス鋼を側材とした割込構造で、刃渡りは約17cmのサイズです。
・日本国内で製造されており、食器洗い乾燥機にも対応した仕様となっています。

【セット内容】
・本割込牛刀包丁×1

【サイズ】
・全長：約30.5cm (刃渡り約17cm)

【仕様】
・刃の形状：両刃

【材質】
・刃身：モリブデンバナジウム鋼割込材
※芯材：モリブデンバナジウム鋼
※側材：ステンレス鋼
・口金：ステンレス鋼
・ハンドル：POM樹脂(耐熱温度110度)

【生産国】
・日本

【JANコード】
・4976790412926

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